Couteau de chef Santoku

Un vrai samouraï culinaire

Choisir la quantité :

Référence modèle : 0249040

Référence : 0249040

Stock : Disponible

29,90€

Ajouter à mes favoris

M'avertir lorsque cet article sera disponible

Pour être livré le mercredi 15 juillet commandez ce produit avant 11h et choisissez la livraison chronopost. En savoir + >

Cas 1 :
Votre commande ne contient que des articles éligibles à la livraison Chronopost, la livraison pourra s’effectuer à la date indiquée dans la fiche.

Cas 2 :
Votre commande contient au moins un article qui n’est pas éligible à la livraison Chronopost. La totalité de votre commande vous sera livrée en mode normal soit 3 à 4 jours à compter de la date d’expédition.

Achetez ce produit et gagnez 29 points fidélité !

La tradition nippone de la remise des couteaux marque l’entrée de l’apprenti dans le monde exigeant de la gastronomie… et la vôtre dorénavant avec ce superbe couteau !

De type Santoku (littéralement «les 3 vertus» car il permet de découper aussi bien poissons, viandes ou légumes), il est réalisé en acier japonais martelé, d’une résistance (58 HRC*) et d’un tranchant hors pair.

D’une prise en main agréable, son manche est en bois de palissandre avec bague de protection rivetée en acier.

Longueur totale : 32,5 cm, lame : 18 cm, épaisseur 2,5 mm. Livré dans son coffret en bois.

Fabrication d’art :
La lame de ce couteau est forgée à la main selon les anciennes traditions des fabricants de sabres. Chauffée à très haute température, mise en forme, martelée, coupée, trempée, affûtée puis assemblée au manche, elle offre un tranchant extraordinaire et une grande résistance.