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Moulin à café manuel
Les indispensables des vrais amateurs de café
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Moudre son café au fur et à mesure est idéal pour préserver les arômes… à condition d’avoir un bon moulin, comme ce modèle ! En acier inox, son mécanisme de broyage est en céramique (une matière presque aussi dure que le diamant et d’une longévité extrême) et permet de régler la finesse de la mouture. Sa longue poignée offre une bonne préhension.
Acier inox. Hauteur : 20 cm.
De l’art de moudre son café…
Lorsqu’un café est moulu, il s’oxyde plus vite, il faut alors le consommer rapidement. L’idéal est donc de moudre les grains à la demande.
Jean-claude L. le 30/01/2023
Ne convient pas pour les petites graines.
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